养殖专家-谯仕彦

人物简介

谯仕彦(1963.04.13-），男，动物营养与饲料科学专家，四川省阆中人。1997年毕业于中国农业大学，获博士学位。现任中国农业大学动物科学技术学院教授，国家饲料工程技术研究中心主任等。

长期从事动物营养与饲料的基础理论与技术研究，创建了猪高效低蛋白质日粮技术体系和畜禽饲料中大豆蛋白源高效利用技术，研制了新型饲用氨基酸、微生态制剂和抗菌肽15种，研发了猪无抗生素低蛋白质饲料技术，为维护我国粮食安全和食物安全做出了重要贡献。

研究方向

1、饲料抗营养因子研究：这方面的研究主要集中于大豆，先后主持国家自然科学基金2个，主要研究了大豆球蛋白和b-聚球蛋白对早期断奶仔猪的过敏反应和肠道病原性大肠杆菌的影响；大豆寡糖对不同日龄断奶仔猪生长性能、肠道发育和微生物的影响；正在进行大豆凝集素的受体结构及其与大肠杆菌表面抗原的关系，寻找大豆凝集素的受体类似物以阻断其对动物的危害。

2、猪饲料营养价值评定：从事该项工作已有10多年历史，1994-1997年对膨化全脂大豆的营养价值进行了全面评价，并用放射自显影技术研究了膨化全脂大豆对肠上皮细胞的周转进行了深入研究。1998-1999年对活动尼龙袋技术评价猪饲料营养价值的方法进行了改进，提出了标准话程序，并用该方法对来自中国和加拿大的51个饲料的营养价值进行了评价，在Can. J. Anim. Sci., AJAS, J. Agricul. Food Sci. 等杂志发表研究报告7篇。在此期间，分别对早籼稻、膨化鸡肉粉、膨化油菜籽与豌豆混合物等新型饲料资源的营养价值进行了评定。受中国畜牧兽医学会动物营养学分会的委托，2002年对中国过去10年间猪饲料营养价值评定的进展进行了总结。

3、猪营养需要研究：主要研究猪的能量和氨基酸需要量，包括表观可消化和真可消化氨基酸需要量。曾主持翻译NRC猪营养需要第十版，作为主持者之一，正和我国其它营养工作者一道，修订我国猪的饲养标准。即将开展应激状态下和保持猪最佳免疫状态下营养需要量的研究。

4、新型饲料添加剂研究与开发：适应于安全、有竞争力的畜产品生产的市场需求，安全高效饲料添加剂的开发是本人今后主要研究方向。开展的工作主要包括两个方面：一是微生物制剂的研究，包括抗疑性强、产酸力和产酶能力高的乳酸杆菌及其后处理工艺的研究，酶制剂、寡聚糖及其它生物活性物质对有意微生物的增效作用；二是天然提取物的研究开发，已就几种提取物对猪的生长、免疫、肉品质的影响进行了研究，并和企业开展了较为广泛的合作。

获奖荣誉

获国家科技奖二等奖4项，省部级科技进步一等奖4项；第一或通讯作者发表论文120余篇；第一发明人获国家发明专利25件，美国发明专利1件；主持制修订国家标准6项。

2005年获国家杰出青年科学基金项目资助。

2006年入选“新世纪百千万人才工程国家级人选”。

2011年享受政府特殊津贴。

2012年被评为全国农业科研杰出人才。

2020年获“全国创新争先奖”。

2021年当选中国工程院院士。