企业百科丨朝阳凌塔酿造科技开发有限公司

凌塔白酒企业简介

朝阳凌塔酿造科技开发有限公司位于“孔子鸟”的故乡、素有“三燕古都”之称的辽宁省朝阳市，坐落于柳城镇柳城工业园区，酿酒历史追古溯源已有400多年，始建于明朝万历年间（1603年）的凌塔酒业，是辽宁省白酒行业重点骨干企业。

目前具备年产白酒三万吨、大枣酒5000吨的规模生产能力。辽宁省首家通过中方委方圆标志认定，2001年通过ISO9001国际体系认证。主导产品凌塔84、88年连续两届荣获国家优质产品，蝉联银质奖，获首届中国食品博览会金奖。“凌塔”是朝阳地方特色名酒，多年来，受广大销售费者喜爱和青睐。

凌塔白酒，辽宁省朝阳县柳城镇特产，中国国家地理标志产品。

2012年12月27日，原国家质检总局批准对“凌塔白酒”实施地理标志产品保护。

凌塔白酒产品特点

凌塔白酒是以高粱为原料，稻皮为辅料，麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂，采用清立清烧、发酵期为20，量质接酒，分楂别贮存，贮存期为1年。

凌塔白酒无色（或微黄）清亮透明、无悬浮物，无沉淀，具有乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体的复合香气，清香略带陈香，酒体丰满、柔和，绵甜醇厚，余味悠长有陈味，具有本品突出风格。

凌塔白酒产品荣誉

1963年，凌塔白酒被评为省优质产品。

1981年、1984年，凌塔白酒连获两届国优。

2012年12月27日，原国家质检总局批准对“凌塔白酒”实施地理标志产品保护。